Cụ
thể, ACC sẽ không áp dụng phương thức đánh giá riêng lẻ nữa và thay vào
đó là phương thức thanh tra đạt chứng nhận ISO. Quá trình chuyển giao
này đang được tiến hành và dự kiến sẽ hoàn tất vào năm 2010. Theo đó,
các tổ chức chứng nhận ban đầu sẽ gồm Tổ chức Chứng nhận Global Trust
(tiền thân là Tổ chức Chứng nhận Thực phẩm quốc tế (IFQC)) và Tổ chức
Khoa học Quốc gia Mỹ tại Michigan (NSF). Trong thời gian tới sẽ bổ sung
thêm nhiều tổ chức nữa.
Cũng
có vai trò trong quá trình chuyển giao này, ACC tự nhận thấy Ban Quản
lý Chứng nhận Thực hành nuôi tối ưu (BAP) đang chú trọng đến việc quản
lý chứng nhận theo các tiêu chuẩn của chính BAP cũng như việc giáo dục
và đào tạo cho các nhà sản xuất ở các nước đang phát triển nhằm khuyến
khích sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản bền vững và đáng tin
cậy.
Quá
trình chuyển giao này chính là bước đột phá cho chương trình BAP, giúp
đáp ứng những yêu cầu của thị trường. Việc áp dụng phương thức thanh
tra đạt chứng nhận ISO sẽ cho phép chứng nhận BAP đáp ứng chuẩn mực
quốc tế đúng đắn nhất, đặc biệt là tương thích với chương trình An toàn
Thực phẩm Toàn cầu đang thực hiện cũng như những hướng dẫn Kỹ thuật của
các tổ chức Nông Lương về Chứng nhận Nuôi trồng thủy sản hiện đang được
triển khai. Ông Jim Heerin, Chủ tịch ACC nhấn mạnh rằng chương trình
BAP tiếp tục yêu cầu tất cả các đánh giá viên phải đáp ứng những yêu
cầu về kinh nghiệm và kiến thức căn bản và được ACC đào tạo.
Hiện
các cơ sở chế biến đạt chứng nhận BAP sản xuất nhiều hơn 400.000 tấn
tôm và 100.000 tấn cá rôphi so với các chương trình chứng nhận hay các
tiêu chuẩn khác. Ngoài ra, ACC cũng đang kỳ vọng vào các tiêu chuẩn cho
cá tra, basa, cá hồi và thức ăn của BAP sắp tới.
Trong
thời gian chuyển giao, các đánh giá viên của BAP sẽ kết hợp với các tổ
chức thanh tra đạt chứng nhận ISO tiếp tục tiến hành thanh tra và nhân
viên của ACC sẽ tiếp tục đóng vai trò thiết yếu trong việc quản lý quy
trình chứng nhận như đào tào kiến thức và chuyên môn cho nhân viên của
mình. Chính vì lý do này, duy nhất nhân viên của ACC sẽ được đào tạo để
quản lý quy trình chứng nhận và góp phần vào sự phát triển của ngành
nuôi trồng thủy sản bền vững và đáng tin cậy.
Phạm Yến (Theo Comtell) |